Химический состав растений: Гликозиды

Химический состав растений: Гликозиды:

Гликозиды – это нелетучие вещества, которые состоят из химических соединений глюкозы и прочих сахаров с разными органическими компонентами. Гликозиды придают аромат и вкус для определенных растительных продуктов.