По словам ученых из японского университета Нагойя, кофе помогает при угрозе развития диабета и увеличении печени. Как утверждает руководитель научной группы, профессор Фумихико Хорие, регулярное употребление кофе снижает риск развития диабета второго типа.
Свои исследования японские ученые проводили на мышах. Одной группе грызунов, которые имели нарушения обмена веществ, давали кофе, другой группе – только воду. У мышей, которых поили кофе, уровень сахара в крови стал ниже чем у тех, которые сидели на воде. Также выяснилось, что употребление кофе снизило у грызунов интенсивность воспалительных процессов и процесса ожирения печени.
В свою очередь, американские эксперты проанализировали данные 18 других независимых исследований, в которых в общей сложности приняли участие почти полмиллиона человек.
